sábado, 26 de mayo de 2012

Galletitas Psicodelicas (Paso a Paso)

~250 cc   

~4 huevos  

~200 gr. azúcar impalpable  

~4 tazas de  "común"  

~Esencia de vainilla  

~Colorantes vegetales a gusto 
 

 

 

 

Paso 1- Colocar los huevos con el aceite y la esencia de vainilla  

 

 

 

 

 

Paso 2- Colocar la azúcar impalpable TAMIZANDOLA Y DE A POCO asi no se forman grumos  

 

 

 

 

Paso 3- Colocar la harina, tambien tamizandola y de a poco  

 

 

 

 

Les va a quedar un poco "chiclosa" no se asusten  

 

Paso 4- Separar en dos (o más) bollos iguales  

Acá les vamos a colocar los colorantes, yo uso rosa y violeta, ustedes usen la cantidad de colores que quieran  

 

 

 

 

 

La foto del rosa se las debo (?) 

 

Paso 5- Estiramos las masas  

 

 

 

Paso 6- Colocamos una masa encima de la otra, y hacemos un rectángulo  

 

 

 

 

Paso 7- Enrollamos ese rectángulo que hicimos  

 

 

 

Paso 8- Cortamos en rodajas como si fuera un pionono y colocamos las rodajas en una fuente para horno  

 

 

 

 

 

Paso 9- Colocamos la fuente en horno moderado 6 min. no se tiene que dorar, sino parecería quemado el color, a los 6 min pasados en el horno, pinchen con un palito, si sale seco ya esta 

 

 

 

 

 

Y LISTO! A COMER!  

No son complicadas de hacer  

Si, ya se, me zarpe un poco con el colorante, no hace falta que me lo digan.  (?) 

Nunca use colorante en una preparación asi, no me reten.  

 

Certificada: 

 

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